Де народжується магія… або Бабусині рогалики

Чи знаєте ви, де народжується магія?

Вірно, на кухні.

Любов до готування — дар, котрий легко передати, проте слід знати рецепт:

  • одна маленька допитлива дівчинка
  • смачні інгредієнти
  • затишна кухня
  • бабусині вмілі руки ;))

…Як результат пристрасть на все життя та відмінний настрій на кожен день!

 Скільки себе пам’ятаю, бабуся завжди була строгою і стриманою щодо проявів почуттів людиною. Мабуть, через це я особливо цінувала моменти, коли ми разом могли займатися чимось цікавим, спілкуватися, ділиться, краще розуміти одна одну.. Такою зоною перетину для нас завжди була кухня і приготування різноманітних смаколиків. Один із особливо дорогих для мене рецептів – домашні рогалики. Мені дозволялося місити тісто, намащувати джем на ідеально рівні трикутники та намагатися спритним рухом руки сформувати щось схоже на елегантний рогалик, а не на “равлика-мутанта” 😂 Відчуття, коли ви витягуєте із печі результат ваших старань і пригощаєте рідних – неймовірні!

Бабусі давно вже немає, але я все ще  пам’ятаю її пояснення, мої руки пам’ятають всі премудрості, а моє серце знає, де я знову можу зустріти бабусю — на кухні.

 

Crescent Rolls_truemorning_ Read more